Fırında Kumpir Tarifi

Fırında Kumpir İçin Malzemeler:

Büyük boy patates,
Sosis veya salam (doğranmış),
Mısır (haşlanmış veya konserve),
Bezelye (haşlanmış veya konserve),
Kornişon turşusu (doğranmış),
Kaşar peyniri (rendelenmiş),
Tereyağı ,
Mayonez,
Ketçap (isteğe bağlı)

Yapılışı

Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra, tencerede haşlıyoruz. Haşlanmış patatesleri geniş bir kabın içerisine alıyoruz (sıcak olacak). Üzerine tereyağını, tuz ve kaşar rendesini ekleyip eziyoruz. En son zeytin, turşu, salam (isteğe göre malzemeler ilave edilebilir) ekleyip mayonez ve ketçabı döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Ev Yapımı Kumpir Tarifi
Yemek Tarifleri

Tarhana çorbası

Tarhana çorbası malzemeleri

    3 yemek kaşığı toz tarhana
    5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı salça
    50 gram margarin
    Tuz
    Nane

Tarhana çorbası tarifi

1 su bardağı suda tarhana pişirilmeden en az bir saat önce ıslatılır. Tencerede yağ, salça ve nane hafif karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı su ve ezilmiş tarhana ilave edilerek tuz atılır.


tarhana çorbası tarifi

Devamlı karıştırılarak koyulaşması ve topaklanmaması sağlanır. Kaynayınca karıştırma bırakılır. 5 dakika daha kaynayan tarhana servise hazırdır. Tarhana çorbası hazır. Afiyet olsun.

http://www.yemekprogrami.net/corba-tarifleri/tarhana-corbasi-tarifi.html